Caol Ila 10 Years Old 2010 Sherry Finish - Wilson & Morgan

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Caol Ila 10 Years Old 2010 Sherry Finish 100 Proof - Wilson & Morgan

Uno spettacolare affinamento in botti ex-sherry e conseguente imbottigliamento al vecchio grado di 100 proof inglesi (57,1%), una bomba!

59,00 € (IVA Incl.)
Caol Ila 10 Years Old 2010 Sherry Finish - Wilson & Morgan è disponibile nei nostri magazzini

    Da oltre 25 anni l'imbottigliatore indipendente italiano Wilson & Morgan ci delizia con le sue pregiate selezioni. e quest'ultimo imbottigliamento non fa certo eccezione. Il Wilson & Morgan Caol Ila 10 Years Old è un Single Malt Scotch Whisky torbato distillato nel 2010 dall’omonima distilleria dell’isola di Islay ed è stato fatto invecchiare in botti ex-bourbon prima di ricevere un ulteriore affinamento in botti di terzo utilizzo ex-sherry Oloroso. Questo whisky è infine stato imbottigliato al 57,1% vol. la storica gradazione che si usava nelle navi da guerra britanniche nel XIX secolo per verificare la qualità del distillato (100 proof.).

    Dettagli
    Distilleria/Brand Caol Ila
    Nazione Scozia
    Regione Islay
    Stile Single Malt
    Bottiglia 70cl
    Torbatura Alta
    Gradazione 57,1%
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    Colore: Oro profondo.

    Aroma: Al naso abbiamo il classico Caol Ila, note di fumo, iodio e brezza marina con sentori di agrumi, vaniglia e cannella.

    Sapore: Al palato la torba continua ad accompagnarci nel nostro viaggio, poi abbiamo note di cannella, zenzero e rovere speziato, una spolverata di zucchero di canna e quella secchezza tipica, fumosa e cinerea.

    Finale: Di buona persistenza, leggermente secco e caldo con note di falò sulla spiaggia, agrumi, vaniglia, olive in salamoia e un leggero sentore di frutti di bosco.
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