Clarendon Jamaica 2007 15 Years Old - Plantation Rum (48,4% - 70cl)
Clarendon Jamaica 2007 15 Years Old - Plantation Rum
Il selezionatore francese Plantation ci porta in Giamaica per questo classico rum caraibico affinato in botti di cognac.
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Ananas -
Banana -
Cannella -
Erba verde -
Mango
Il marchio Plantation è stato fondato da Alexandre Gabriel, imprenditore e già proprietario della Maison Ferrand in Francia, storico marchio di Cognac. La Maison Ferrand, grazie alla sua produzione di cognac, aveva da sempre intrattenuto rapporti commerciali (vendita di botti) con le più importanti distillerie di rum, inoltre Alexandre è un grande conoscitore dei Caraibi e nel tempo è riuscito a scoprire alcune piccole partite di rum di straordinaria qualità e intensità, nasce così Plantation Rum.
Il Clarendon Jamaica Rum 15 Years Old di Plantation è un rum di melassa distillato nel 2007 dalla Clarendon Distillery con l’utilizzo del “Double Retort Vendome Pot Still” è invecchiato per 13 anni in clima tropicale in botti ex-bourbon barrel e per 2 anni in clima continentale in botti ex-cognac Ferrand prima di essere imbottigliato al 48,4%.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Nazione | Giamaica |
| Bottiglia | 70cl |
| Gradazione | 48,4% |
Colore: Ambra.
Aroma: Al naso è fresco e fruttato con note di banana, ananas e mango, poi vaniglia, rovere speziata e sentori di melassa.
Sapore: Al palato è asciutto con note di frutta tropicale, mango e banana, un tocco di vaniglia, miele e sentori floreali.
Finale: Il finale è di buona persistenza con note di cannella, pepe, vaniglia e banana con sentori floreali.
