Enmore KFM Rum 18 Years Old Islay Cask Finish - Rum Nation Rare Rums (59,0% - 70cl)
Enmore KFM Rum 18 Years Old Islay Cask Finish - Rum Nation Rare Rums
Avete mai provato un rum distillato in alambicco in legno? Se la risposta è no con questo raro rum potete sicuramente recuperare!
Anche se ormai chiusa, l’ultimo anno di attività risulta il 1991 (ma sembra che la distilleria abbia continuato a distillare fino al 1995), Enmore è stata una delle moltissime distillerie della Guyana, e quando scriviamo moltissime pensiamo alle quasi 230 distillerie attive nello stato Caraibico agli inizi del Novecento. La distilleria aveva come componente principale il suo alambicco a colonna in legno (con piatti interni in rame) uno dei primi ad essere progettato e creato in Guyana. Oggi, anche se la distilleria è chiusa, il suo alambicco è ancora attivo e ha trovato casa presso la Demerara Distillers.
L’Enmore 18 Years Old è un rum distillato a colonna prodotto dalle melasse distillato nel 2020 e invecchiato in botti di rovere second fill ex-bourbon per 16 anni prima di subire una seconda maturazione di circa 2 anni in botti di ex-whisky di Islay (anche qui second fill), per poi essere imbottigliato a gradazione piena (59,0% vol.) senza aggiunta di coloranti e senza aggiunta di zuccheri in 696 bottiglie totali.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Nazione | Guyana |
| Bottiglia | 70cl |
| Gradazione | 59,0% |
Colore: Oro pieno.
Aroma: Al naso è profondo con note di terra umida, leggera torba e miele con sentori di limone e vaniglia.
Sapore: Al palato è bello speziato, si apre con note di cannella e pepe nero, poi arriva la parte fruttata con il limone e una parte minerale.
Finale: Il finale è caldo con note di pepe, leggero caramello, agrumi e caffè con leggeri sentori affumicati.Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!
