Cameronbridge 1992 28 Years Old - Claxton’s Single Cask (42,2% - 70cl)

Cameronbridge è la più grande distilleria di cereali in Europa, oltre ad essere la più antica. È stata fondata nel 1824 da John Stein. Nel 1829 la distilleria installa il primo patent still al mondo, inventato da Robert Stein, il cugino di John, questo alambicco rimarrà in funzione alla Cameronbridge fino al 1929. Il più famoso patent still dell’irlandese Aeneas Coffey non è altro che il miglioramento di questo alambicco.

Il Cameronbridge 28 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato il 10 settembre del 1997 e invecchiato per 28 anni in una sola botte refill ex-sherry Pedro Ximénez, prima di essere imbottigliato a grado pieno (42,2% vol.), senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti in 214 bottiglie totali.