Caol Ila 12 Years Old 2008 Quercus Alba – Wilson & Morgan
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Caol Ila 12 Years Old 2008 Quercus Alba – Wilson & Morgan
Torba e isola di Islay, il connubio perfetto, così come questo Caol Ila distillato nel 2008.
47,00 €
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Caol Ila 12 Years Old 2008 Quercus Alba – Wilson & Morgan è disponibile nei nostri magazzini
In questo rilascio si vede tutta la competenza nel vatting di Wilson & Morgan, questa speciale release chiamata “Quercus Alba” (in onore della quercia bianca americana, con la quale vengono prodotte le botti per i bourbon americani) è un assemblamento di 5 botti tutte di Caol Ila distillato nel 2008 di cui 3 hanno subito un affinamento di alcuni mesi in botti ex-bourbon di primo utilizzo (first fill) e due invece sono state affinate in botti di rovere bianco americano vergine. Caol Ila 12 Years Old Quercus Alba è stato imbottigliato nel 2020 al 46% vol. senza aggiunta di coloranti.
Distilleria/Brand | Caol Ila |
---|---|
Nazione | Scozia |
Regione | Islay |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Alta |
Gradazione | 46% |
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Colore: Giallo dorato.
Aroma: Al naso ci accolgono le note di brezza marina, baccello di vaniglia, fumo di torba, agrumi e frutta secca tostata con leggeri sentori di zenzero.
Sapore: Al palato è pulito con la torba che continua ad essere ben presente, note di vaniglia, spezie, zenzero e cannella, scorza di limone, salamoia e cenere.
Finale: Di buona persistenza con note di vaniglia, brezza marina, salamoia, fumo di torba con una spolverata di zenzero.
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