Caol Ila 12 Years Old Quercus Alba - Wilson & Morgan (54,5% - 70cl)
Caol Ila 12 Years Old Quercus Alba - Wilson & Morgan
Dodici anni di invecchiamento e grado pieno, esattamente il tipo di maturazione e gli anni probabilmente migliori per degustare un autentico Caol Ila.
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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La distilleria di trova sulle rive nordorientali dell’isola di Islay, con una magnifica vista che va dal Sound of Islay fino allo spettacolo dei Paps of Jura. E ricordate, la pronuncia corretta è: “Cull-Eela”,
Il Caol Ila 12 Years Old Quercus Alba è un single malt Scotch whisky torbato distillato nel 2008 e maturato in due botti di rovere ex-bourbon e una botte di rovere bianca americana vergine, da qui il nome “quercus alba”. Questo single malt è stato imbottigliato nel 2020 a grado pieno (54,5%) senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti in 825 bottiglie totali.
Stock Last | 0 |
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Distilleria/Brand | Caol Ila |
Nazione | Scozia |
Regione | Islay |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Media |
Gradazione | 54,5% |
Confezione | Box in cartone |
Colore: Bronzo leggero.
Aroma: Al naso ci accolgono le note di fumo di falò, alghe, salamoia e prosciutto affumicato con sentori di agrumi e vaniglia.
Sapore: Al palato è caldo ed oleoso, avvolge bene la bocca, abbiamo note di burro salato, radice di liquirizia, fumo di falò, zenzero, anacardi tostati e vaniglia con sentori di agrumi e rovere.
Finale: Di buona persistenza, non vi liberete tanto facilmente delle sue note torbate, poi agrumi, vaniglia, radice di liquirizia e zenzero.