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Caol Ila 2010 10 Years Old 1st Fill HHD Finish - Wilson & Morgan (46% - 70cl)

Disponibilità: Non disponibile
SKU:
1803
47,00 €

Caol Ila 2010 10 Years Old 1st Fill HHD Finish - Wilson & Morgan

Botti decisamente particolari utilizzate per finalizzare questo incredibile Caol Ila, con la qualità di questo distillato è veramente difficile sbagliare.

Gusto
Torbatura
  • Nessuna
    Nessuna
  • Bassa
    Bassa
  • Media
    Media
  • Alta
    Alta
  • Torbatura

Situata sulla costa nord-est dell’isola di Islay, affacciata sul “Sound of Islay” la distilleria è una delle più scenografiche dell’isola, ma oltre questo c’è ben altro, la qualità altissima dei suoi single malts torbati.

Il Caol Ila 2010 First Fill HHD Finish è un single malt Scotch whisky torbato invecchiato per circa 9 anni in un mix di classiche botti di rovere prima di essere affinato per quasi un anno in particolari botti ex-bourbon create a mano, più grandi delle botti barrel classiche. Questo whisky è stato imbottigliato al 46% vol. senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti in 3783 bottiglie.

Più informazioni
Distilleria/Brand Caol Ila
Nazione Scozia
Regione Islay
Stile Single Malt
Bottiglia 70cl
Torbatura Media
Gradazione 46%

Colore: Oro profondo.

Aroma: Al naso è il classico Caol Ila, la torba marina ci accoglie, iodio e reti da pesca, poi la frutta, agrumi, banana e vaniglia.

Sapore: Al palato la torba c’è ma non è aggressiva, abbiamo note di agrumi, vaniglia, olive in salamoia e sentori erbacei accompagnati dal fumo di torba.

Finale: Il finale è di buona persistenza, leggermente secco e piccante con note di pepe nero, vaniglia, agrumi e olive in salamoia con una lunga nota di fumo che ci accompagna per diverso tempo.
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