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Caol Ila 2010 Quercus Alba - Wilson & Morgan (46% - 70cl)

Disponibilità: Non disponibile
SKU:
1696
46,00 €

Caol Ila 2010 Quercus Alba - Wilson & Morgan

Torba e isola di Islay, il connubio perfetto, così come questo Caol Ila distillato nel 2010.

Gusto
Torbatura
  • Nessuna
    Nessuna
  • Bassa
    Bassa
  • Media
    Media
  • Alta
    Alta

In questo rilascio si vede tutta la competenza nel vatting di Wilson & Morgan, questa speciale release chiamata “Quercus Alba” (in onore della quercia bianca americana, con la quale vengono prodotte le botti per i bourbon americani) è un assemblamento di 5 botti tutte di Caol Ila distillato nel 2010 di cui 3 hanno subito un affinamento di alcuni mesi in botti ex-bourbon di primo utilizzo (first fill) e due invece sono state affinate in botti di rovere bianco americano vergine. Il Caol Ila 2010 Years Old Quercus Alba è stato imbottigliato nel 2021 al 46% vol. senza aggiunta di coloranti.

Più informazioni
Distilleria/Brand Caol Ila
Nazione Scozia
Regione Islay
Stile Single Malt
Bottiglia 70cl
Torbatura Nessuna
Gradazione 46%

Colore: Giallo dorato.

Aroma: Al naso ci accolgono le note di brezza marina, baccello di vaniglia, fumo di torba, agrumi e frutta secca tostata con leggeri sentori di zenzero.

Sapore: Al palato è pulito con la torba che continua ad essere ben presente, note di vaniglia, spezie, zenzero e cannella, scorza di limone, salamoia e cenere.

Finale: Di buona persistenza con note di vaniglia, brezza marina, salamoia, fumo di torba con una spolverata di zenzero.
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