Claxton's Orkney 10 Years Old - 2007
Un single malt invecchiato 10 anni imbottigliato a 63% vol. proveniente da una delle distillerie delle isole Orcadi, curiosi di scoprire quale?
L’approccio al whisky dell’imbottigliatore indipendente Claxton’s nasce dal connubio tra spirito e legno che crea sapori e aromi unici. Ogni rilascio di Claxton’s è imbottigliato da una singola botte, questo significa che non esistono mai due imbottigliamenti uguali e ogni versione offre l’opportunità di scoprire whisky rari e squisiti.
L’Orkney 10 Years Old 2007 di Claxton’s è un Single Malt Scotch Whisky distillato il 29 marzo del 2007 e invecchiato per 10 anni in una botte di tipo hogshead prima di essere imbottigliato a forza di botte ad un mostruoso 63% di volume, senza essere filtrato e senza aggiunta di coloranti. La distilleria non è stata comunicata dell’imbottigliatore ma sulle isole Orcadi abbiamo solo due distillerie: Scapa e Highland Park, noi dopo averlo assaggiato siamo pronti a scommettere su… Highland Park!
NB: Per apprezzarlo al meglio, vista la gradazione consigliamo l’aggiunta di qualche goccia d’acqua.
| Distilleria/Brand | Highland Park |
|---|---|
| Nazione | Scozia |
| Regione | Highland |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Bassa |
| Gradazione | 63% |
Colore: Giallo oro
Aroma: Vivace con note di agrumi e vaniglia che si amalgamano a note fumose e terrose con sentori di tè
Sapore: Corposo con note di vaniglia, agrumi, caramello, zenzero ed erba appena tagliata con un soffio di fumo
Finale: Avvolgente e di buona persistenza con note di frutta gialla, foglie di tè, vaniglia e torba terrosa
