Claxton's Orkney 10 Years Old - 2007 ( - )

L’approccio al whisky dell’imbottigliatore indipendente Claxton’s nasce dal connubio tra spirito e legno che crea sapori e aromi unici. Ogni rilascio di Claxton’s è imbottigliato da una singola botte, questo significa che non esistono mai due imbottigliamenti uguali e ogni versione offre l’opportunità di scoprire whisky rari e squisiti.

L’Orkney 10 Years Old 2007 di Claxton’s è un Single Malt Scotch Whisky distillato il 29 marzo del 2007 e invecchiato per 10 anni in una botte di tipo hogshead prima di essere imbottigliato a forza di botte ad un mostruoso 63% di volume, senza essere filtrato e senza aggiunta di coloranti. La distilleria non è stata comunicata dell’imbottigliatore ma sulle isole Orcadi abbiamo solo due distillerie: Scapa e Highland Park, noi dopo averlo assaggiato siamo pronti a scommettere su… Highland Park!

NB: Per apprezzarlo al meglio, vista la gradazione consigliamo l’aggiunta di qualche goccia d’acqua.