Cleveland Black Reserve

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0765
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Il Cleveland Black Reserve è imbottigliato a 100 proof e come per i prodotti del range della distilleria subisce un procedimento particolare per velocizzarne la maturazione.

54,00 € (IVA Incl.)

    La micro distilleria Cleveland è stato fondata nel 2007 da Tom Lix un inventore e appassionato di whiskey. Il problema delle distillerie appena fondate è la maturazione del distillato, che ovviamente richiede tempo. Tom Lix però ha inventato un particolare procedimento che velocizza la maturazione. Il distillato viene fatto invecchiare per 6 mesi in normali botti nuove di rovere americana, successivamente passa una settimana in particolari contenitori di acciaio che vengono pressurizzati per accelerare il rilascio delle note particolari del legno nel whiskey. Il Cleveland Black Reserve è un whiskey costruito dal 51% di mais, segnale e malto d'orzo imbottigliato a 100proof. (50% vol).

    Maggiori Informazioni
    Distilleria/Brand Cleveland
    Nazione USA
    Regione No
    Stile American Whiskey
    Bottiglia 70cl
    Torbatura Nessuna
    Gradazione 50%
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    Colore: Ambra

    Aroma: Forte con note di acetone iniziali dovute all'alcol, aprendosi un po' escono note di mais, rovere e vaniglia

    Sapore: Dolce e piccante con note di miele, rovere carbonizzato e pepe nero

    Finale: Caldo e piccante con note di rovere e sentori di miele e vaniglia