Cotswolds 3 Years Old (46% - 70cl)
Cotswolds 3 Years Old
La nuova distilleria inglese sembra fare le cose in grande, a partire dalla scelta di solo orzo locale fino alle botti solo di primo utilizzo ex-bourbon, se il buon giorno si vede dal mattino ...
-
Nessuna
-
Bassa
-
Media
-
Alta
Fondata nel 2014 la Cotswolds è attualmente una delle sei distillerie Inglesi a produrre whisky, la particolarità di questa distilleria risiede nelle materie prime, tutto l’orzo utilizzato infatti è locale e proviene da fattorie vicine alla distilleria, inoltre la Cotswolds è dotata di un proprio pavimento di maltaggio dove l’orzo viene preparato a mano per la fase di essicazione e successiva fermentazione.
Il Cotswolds 3 Years Old è il primo esempio di single malt prodotto dalla distilleria, per questo rilascio l’orzo di qualità Odissey proviene dalla Akeman Street Farm. Questo whisky è invecchiato per 3 anni in botti first fill ex-bourbon e refill ex-vino francese prima di essere imbottigliato al 46% senza essere filtrato a freddo.
Premi
World Whiskies Awards (WWA)
2019: Oro
The World Whisky Masters (The Spirits Business)
2019: Argento (European Single Malt)
2018: Oro (European Single Malt)
Stock Last | 0 |
---|---|
Distilleria/Brand | Cotswolds |
Nazione | Inghilterra |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Nessuna |
Gradazione | 46% |
Confezione | Nessuna |
Colore: Giallo ambrato.
Aroma: Al naso è si apre con note di cereali e miele seguite da scorza di limone, caramello e sentori floreali.
Sapore: Al palato ha una buona consistenza con note di malto, agrumi, cannella e zucchero di canna.
Finale: DI buona lunghezza con note di crema pasticcera, frutta rossa, limone e zucchero di canna.