Dailuaine 2009 - 12 Years Old (Murray McDavid) (50% - 70cl)
Dailuaine 2009 - 12 Years Old (Murray McDavid)
Distillato nel 2009 in Dailuaine questo single malt è maturato in botti ex-bourbon prima di essere affinato in botti di ex-vino da dessert Sauternes.
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
Fondata nel 1851 da William Mackenzie la Dailuaine alla fine del XIX secolo era la più grande distilleria di single malt di tutta la zona dello Speyside, e probabilmente di Scozia. La distilleria ha inoltre un altro primato, nel 1884 viene infatti installato qui il primo mitico forno con tetto a pagoda di Scozia.
La serie “Benchmark” di Murray McDavid è creata appositamente per gli appassionati, invecchiamenti classici e senza fronzoli, qui è il malto che viene posto al centro di tutto.
Il Dailuaine 12 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato nel 2009 e invecchiato per più di 10 anni in 4 botti ex-bourbon hogshead prima di essere affinato per 15 mesi in 4 botti di primo utilizzo ex-vino Sauternes. Questo whisky è imbottigliato al 50% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 1357 bottiglie totali.
Stock Last | 7 |
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Distilleria/Brand | Dailuaine |
Nazione | Scozia |
Regione | Speyside |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Nessuna |
Gradazione | 50% |
Confezione | Nessuna |
Colore: Caramello chiaro.
Aroma: Al naso inizialmente abbiamo note floreali e di miele, poi malto d’orzo, vaniglia e uva passa.
Sapore: Al palato è dolce, con note di frutta tropicale (ananas e mango), cereali tostati con zucchero, arancia e cannella.
Finale: Il finale è di media persistenza, dolce, con note di miele, limone, malto d’orzo e rovere speziato.