Dalmore Vintage 2009 - 10 Years Old
Dalmore Vintage 2009 - 10 Years Old
Distillata nel 2009 nella famosa distilleria delle Highland questo Dalmore ha subito una doppia maturazione prima di approdare nei nostri bicchieri.
Edificata nel 1839 da Alexandre Matheson sui resti di un mulino risalente al XVIII secolo la distilleria si trova nella città di Alness, 30Km a nord di Inverness nelle Highland scozzesi e sorge al centro di un distretto coltivato ad orzo, vicino al Cromarty Firth, il canale che separa la cosiddetta Terraferma di Ross da una penisola chiamata Black Isle. La Dalmore è equipaggiata con alcuni degli alambicchi più vecchi delle Highland, il più vecchio è stato costruito nel 1874 e ed è ancora in uso.
Il Dalmore 2009 Vintage 10 Years Old è un single malt Scotch Whisky distillato nel 2009 e invecchiato inizialmente in botti ex-bourbon che le hanno donato dolci note di miele e vaniglia per poi essere e poi è stato spostato in botti ex-sherry Oloroso, prima di essere imbottigliato al 42,5% vol.
| Distilleria/Brand | Dalmore |
|---|---|
| Nazione | Scozia |
| Regione | Highland |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Nessuna |
| Gradazione | 42,5% |
Colore: Ambra profonda.
Aroma: Al naso abbiamo note di caramello, frutti rossi, noci e cioccolato fondente con sentori di malto d’orzo e pera.
Sapore: Al palato è leggermente speziato, abbiamo note di biscotti al butto, cioccolato al latte, caramello e un leggero sentore di caffè.
Finale: Di media persistenza con note di arancia rossa, cioccolato al latte, frutta secca tostata e caramello.
