Girvan 2007 - 12 Years Old (Murray McDavid)

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Girvan 2007 – 12 Years Old (Murray McDavid)

Probabilmente i Grain Whisky sono la grande novità degli ultimi anni, e per l’imbottigliatore indipendente Murray McDavid è una delle categorie fondamentali.

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Girvan 2007 - 12 Years Old (Murray McDavid) è disponibile nei nostri magazzini

La distilleria Girvan è stata costruita nel 1963 dalla William Grant & Sons per fornire single grain per i blend della casa, questa gemma nascosta produce 10 volte lo spirito di Glenfiddich. Il cereale principalmente usato in Girvan è il grano (wheat) distillato attraverso un alambicco a colonna multiplo che genera uno spirito dolce e cremoso.

La serie “Select Grain” di Murray McDavid è un’accurata selezione di single grain, fatta maturare in botti selezionate perfette per il carattere dolce e leggero di questi distillati. Il Single Grain whisky sta vivendo una nuova rinascita e ora viene apprezzato da ogni appassionato.

Il Girvan 12 Years Old è un single grain Scotch whisky distillato nel 2007 e invecchiato per circa 11 anni in una singola botte ex-bourbon hogshead (#700015) prima di essere finito in una botte fresca di ex-vino Madeira (#15A). Questo whisky è imbottigliato alla classica gradazione di 46% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.

Dettagli
Distilleria/Brand Murray McDavid
Nazione Scozia
Regione Lowland
Stile Single Grain
Bottiglia 70cl
Torbatura Nessuna
Gradazione 46%
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Colore: Oro brillante.

Aroma: Al naso abbiamo iniziali note fruttate, ananas e cocco poi si vira su note di pane appena sfornato, noci e caramella mou.

Sapore: Al palato è dolce con note di miele, pane tostato, caramello e scorza di limoni con sentori di cereali.

Finale: Nel finale abbiamo note di caramello, scorza di limone, cereali e un leggero sentore floreale.