Highland Park Valkyrie ( - )

Per i guerrieri vichinghi la morte non era la fine ma un inizio glorioso. Glorioso come questo Highland Park appartenente alla serie limitata “Viking Legend”, il Valkyrie è un single malt Scotch whisky che ha un livello di torba doppio rispetto ai classici rilasci della distilleria, normalmente infatti Highland Park usa 1:4 di malto torbato per i suoi imbottigliamenti, il restante è malto non torbato, per il Valkyrie invece abbiamo il 50% di malto torbato, questo significa un aumento delle classiche note di torba delle Orcadi e un fumo con delle belle note di erica. L’Highland Park Valkyrie è il primo rilascio della serie, si tratta di un whisky NAS creato da un mix di botti ex-bourbon ed ex-sherry imbottigliato al 45,9% vol.

Le Valchirie secondo la mitologia norrena sono degli esseri femminili al servizio di Odino. Cavalcano al fianco dei guerrieri sui campi di battaglia e scelgono chi cadrà e chi sopravvivrà allo scontro. I guerrieri che saranno uccisi selezionati dalle Valchirie verranno scortati nel Valhalla, dove resteranno fino alla grande battaglia finale di Ragnarok.

Premi

Ultimate Spirits Challenge (USC)

2017: 99 punti su 100

International Wine & Spirit Competition (IWSC)

2017: Argento