Linkwood 25 Years Old 1997 - Wilson & Morgan (54,6% - 70cl)
Linkwood 25 Years Old 1997 - Wilson & Morgan
Ben 9 anni di seconda maturazione in botte ex-sherry Oloroso di primo utilizzo, uno stile decisamente perso nel tempo per questo Linkwood maturato per mezzo secolo!
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Cannella
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Marzapane
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Nocciola
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Pepe nero
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Sherry
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Uva passa
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
La distilleria di trova a poca distanza dalla cittadina di Elgin, nella zona di produzione dello Speyside. Venne costruita nel 1821 da Peter Brown con una dotazione di due alambicchi e una capacità iniziale di 4.500 litri l’anno. Nel 1971 è stata costruita accanto alla distilleria originale un’altra Linkwood chiamata ‘B’, con questa nuova costruzione la capacità combinata delle due arrivò a 2,5 milioni di litri l’anno.
Il Linkwood 25 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato nel 1997 e maturato per circa 16 anni in una botte di rovere refill hogshead prima di ricevere una seconda maturazione, durata ben 9 anni, in una botte di primo utilizzo ex-sherry Oloroso butt. Questo single malt è stato imbottigliato nel 2022 al suo grado naturale 54,6% vol. senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.
Stock Last | 0 |
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Distilleria/Brand | Linkwood |
Nazione | Scozia |
Regione | Speyside |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Nessuna |
Gradazione | 54,6% |
Confezione | Box in legno |
Colore: Ambra profonda.
Aroma: Al naso è decisamente “sherroso”, abbiamo note di note di frutti rossi, nocciola, cannella, vecchi libri, pera, marzapane e una leggera nota terrosa.
Sapore: Al palato è più intenso con note di legno speziato, cannella, pepe nero, mela rossa, agrumi, fragole e nocciole.
Finale: Di lunga persistenza, leggermente secco, con note di spezie (pepe nero) e un accenno balsamico, insieme a fragole, caramello e rovere.