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Secret Speyside 2007 10 Years Old The Maltman (55,2% - 70cl)

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Secret Speyside 2007 10 Years Old The Maltman – Meadowside

Un Single Malt invecchiato per 10 anni in una singola botte ex-sherry proveniente dalla zona dello Speyside, il nome della distilleria è segreto, ma se siete curiosi di conoscere qual è, continuate la lettura!

Gusto
Torbatura
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La Meadowside Blending è stata fondata da Donald Hart, un esperto di whisky e di blending, pensate che ha iniziato al lavorare nel mondo del whisky nel 1964. In oltre 50 anni Donald ha acquisito una grandissima esperienza, esperienza che gli è valsa nel 1998 il titolo di Keeper of the Quaich, la più importante onorificenza nel mondo del whisky.

Il Maltman Secret Speyside – 10 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato nel 2007, invecchiato in una botte di rovere europea ex-sherry butt (#10900), e imbottigliato nel 2018 a grado pieno (55,2%). La distilleria non viene indicata, ma fonti sicure ci parlano di una distilleria dello Speyside, fondata nel 1824, che recentemente ha terminato una grande opera di rifacimento e ampliamento della distilleria e che è famosa per i suoi invecchiamenti in botti ex-sherry, tanto che i loro prodotti vintage degli anni ’70 e ’80 sono venduti alle aste a migliaia di Euro, di chi stiamo parlando? Di una distilleria che inizia per “M” e finisce in “acallan” :D

Più informazioni
Distilleria/Brand Macallan
Nazione Scozia
Regione Speyside
Stile Single Malt
Bottiglia 70cl
Torbatura Nessuna
Gradazione 55,2%

Colore: Ambra

Aroma: Al naso è vivace e intrigante, note di sherry iniziale, poi cioccolato, sembra quasi di sentire un Mon Chèri, legno di rovere, mela verde, banana e caramello.

Sapore: Al palato è di buon corpo nonostante la giovane età, abbiamo cioccolata, caramello, mele e agrumi con sentori di zucchero di canna e polvere di cacao amara.

Finale: Di media  persistenza, leggermente piccante, un pochino ruvido (molto meglio con l’aggiunta di qualche goccia d’acqua) con note di caramello, agrumi, sherry e cioccolato con sentori di frutta secca tostata e cannella.
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