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Springbank 25 Years Old – The Kinship Series (Hunter Laing)

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Springbank 25 Years Old – The Kinship Series (Hunter Laing)

Un clamoroso Springbank invecchiato 25 anni selezionato a mano da Jim McEwan per commemorare la nascita della nuova distilleria Ardnahoe sull’isola di Islay. Secondo dei 6 imbottigliamenti, inutile discutere sulla qualità.

900,00 € (IVA Incl.)
Springbank 25 Years Old – The Kinship Series (Hunter Laing) è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1

    Per festeggiare al meglio la nascita della nona distilleria sull’isola di Islay i proprietari Hunter & Laing hanno deciso di creare una serie di 6 speciali imbottigliamenti e renderli disponibili solo al Feis Isle 2018. La serie prende il nome di “The Kinship” ed è stata presentata il 29 e il 30 marzo 2018 alla Ballygrant Hall di Islay, la degustazione è stata guidata dal mitico Jim McEwan, production director presso Ardnahoe e speciale selezionatore di questa serie.

    Lo Springbank 25 Years Old è il secondo dei sei rilasci della serie, la bottiglia porta infatti impresso il numero 2. Questo single malt Scotch whisky è stato distillato nel 1993 dalla distilleria Springbank di Campbeltown ed è stato fatto invecchiare per un quarto di secolo in una botte di tipo butt, ex-sherry, e imbottigliato a gradazione naturale di 53,7% vol. in 519 bottiglie totali.

    NB: L’acquisto è limitato ad una sola bottiglia per cliente.

    Oltre alle nostre note di degustazione riportiamo anche quelle di Jim McEwan:

    "This fantastic semi sweet voluptuous nose is of plump grapes, peach and pineapple coated with demerara sugar and drizzled with honeyed lemon. You could spend hours just smelling it. The nuttiness of the Spanish oak in harmony with crispy sweetness of the malted barley frames the fruit in a halo of maturity and character. Walnuts mingle with mellow oak and it all blends perfectly with the marine influence in a brilliant rainbow of sea mist on Machrihanish beach. The bouquet is bountiful, the spirit is warm & welcoming, the flavours are mesmerising and downright delicious. It gently lures you back to the bottle.
    You just don’t want it to end. The satiny texture is seductive drawing you in like a wave to the shore."

    Maggiori Informazioni
    Distilleria/Brand Springbank
    Nazione Scozia
    Regione Campbeltown
    Stile Single Malt
    Bottiglia 70cl
    Torbatura Bassa
    Gradazione 53,7%
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    Colore: Ambra carica

    Aroma: Al naso è dolce con note fruttate in apertura, mela rossa e ananas seguite da note di pelle, cioccolato amaro e uva sultanina con sentori di miele

    Sapore: Al palato è di gran corpo, complesso, con note di cannella, rovere, malto d’orzo e noci con sentori di miele e una leggera traccia marina

    Finale: Di ottima persistenza, caldo, con note di cannella, frutta secca, rovere tostato, miele e agrumi con una spruzzata di fumo di torba marina e frutta rossa