Auchentoshan Dark Oak

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Auchentoshan Dark Oak

Tre tipi di botti di maturazione diverse, così come la tripla distillazione, tutti questi numeri “3” vorranno forse dire qualcosa…? Per noi l’importante è come sempre il distillato!

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    La distilleria lavora con la tripla distillazione, una cosa molto rara in Scozia, la fermentazione è decisamente breve ed unita alla tripla distillazione e ad una gradazione media di uscita del taglio intorno all’81% genera un new make con delicate note agrumate e cerealose. Auchentoshan è un single malt elegante e delicato, di facile bevuta.

    L’Auchentoshan Dark Oak è un single malt Scotch Whisky senza definizione d’età invecchiato in un mix di botti ex-bourbon, ex-sherry Oloroso e ex-sherry Pedro Ximénez fatte sposare insieme per alcuni mesi prima di essere imbottigliate alla classica gradazione (43% vol.).

    Dettagli
    Distilleria/Brand Auchentoshan
    Nazione Scozia
    Regione Lowland
    Stile Single Malt
    Bottiglia 70cl
    Torbatura Nessuna
    Gradazione 43%
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    Colore: Miele scuro.

    Aroma: Al naso abbiamo note di caramello, scorza di arancia, lampone e vaniglia con sentori di zenzero e malto d’orzo.

    Sapore: Al palato è leggermente speziato con note di peperoncino e zenzero, nocciole tostate, crema pasticcera e arancia con sentori di ciliegie e liquirizia.

    Finale: Di media persistenza con note floreali e di agrumi, cioccolato, caramello e radice di liquirizia.
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