Yoichi Non Peated - Nikka Discovery (Release 2021) (47% - 70cl)

Yoichi è una delle distillerie di whisky più famose del Giappone, di proprietà della Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. La distilleria è situata nella città di Yoichi, nella prefettura di Hokkaido, e produce whisky da oltre 80 anni, utilizzando tecniche tradizionali e attenzione al dettaglio nella selezione dei suoi ingredienti di alta qualità. Differentemente dagli oltre 80 anni di produzione dove Yoichi ha sempre distillato single malt torbati qui abbiamo una mosca bianca, un single malt non torbato.

Lo Yoichi Non Peated è un single malt della giapponese Nikka senza definizione d’età invecchiato in classiche botti di rovere selezionato prima di essere imbottigliato nel 2021 al 47% vol.