Glen Spey 2009 - 12 Years Old (Hidden Spirits) (53,9% - 70cl)

Costruita nel lontano 1878, la distilleria di trova quasi al centro di un triangolo tra distillerie che comprende Glen Grant, Knockando e Strathmill. Glen Spey è da molti anni il single malt principale di uno dei blended whisky più venduti al mondo, il J&B, e questo è il principale motivo per il quale questa distilleria non ha rilasci ufficiali (a parte un 12 anni della vecchia serie Flora & Fauna), perché praticamente tutta la sua produzione viene usata da Diageo per i blend di famiglia.

Il Glen Spey 12 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato nel 2009 e fatto invecchiare per 11 anni in una singola botte ex-bourbon e successivamente spostato e fatto affinare per 12 mesi in una botte ex-sherry prima di essere imbottigliato nel 2022 al suo grado naturale di 53,9% senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 259 bottiglie totali.