Glenrothes 2010 Private Cask Oloroso Sherry - Wilson & Morgan (57,1% - 70cl)
Glenrothes 2010 Private Cask Oloroso Sherry - Wilson & Morgan
Selezione singola fatta direttamente da Marina Del Puppo di Wilson & Morgan, single malt notevole questo Glenrothes invecchiato undici anni.
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Cherry -
Eucalyptus
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Apple
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Hazelnut
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Black pepper
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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La ricetta del Glenrothes è piuttosto semplice: mashing veloce, l’uso di tini in legno e acciaio (in rapporto 2:1 che bilancia perfettamente le differenze di carattere) e la durata della fermentazione che aggiunge note di cereali a quelle fruttate. La distillazione è solitamente lunga con l’uso di alambicchi molto alti e con i “boil bulbs” che massimizzano il reflusso e consentono di amplificare la complessità di Glenrothes. Semplice no?
Il Glenrothes 2010 Oloroso Sherry Finish 100 UK Proof. è un single malt Scotch whisky distillato nel 2010 e fatto invecchiare per oltre 5 anni in botti di rovere americana prima di subire una seconda maturazione (durata 66 mesi) in botte di tipo refill butt ex-sherry Oloroso. Questo whisky è imbottigliato al 57,1% vol. (grado UK) senza coloranti e senza essere filtrato a freddo in 642 bottiglie totali.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Glenrothes |
| Country | Scozia |
| Region | Speyside |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Unpeated |
| ABV | 57,1% |
| Box | Cardboard box |
Colore: Ambra leggera.
Aroma: Al naso abbiamo iniziali note fruttate, mela rossa e ciliegie poi nocciole tostate e pepe con un leggero sentore balsamico.
Sapore: Al palato è leggermente asciutto con note di ciliegia, rovere speziata, pepe nero e alcuni sentori di vaniglia e agrumi.
Finale: Di media persistenza con note di agrumi, cannella, pepe nero, cera d’api e arancia rossa.Related Products
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