Girvan 2010 - 10 Years Old (Murray McDavid) (46% - 70cl)
Girvan 2010 - 10 Years Old (Murray McDavid)
Probabilmente i Grain Whisky sono la grande novità degli ultimi anni, e per l’imbottigliatore indipendente Murray McDavid è una delle categorie fondamentali.
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La distilleria Girvan è stata costruita nel 1963 dalla William Grant & Sons per fornire single grain per i blend della casa, questa gemma nascosta produce 10 volte lo spirito di Glenfiddich. Il cereale principalmente usato in Girvan è il grano (wheat) distillato attraverso un alambicco a colonna multiplo che genera uno spirito dolce e cremoso.
La serie “Select Grain” di Murray McDavid è un’accurata selezione di single grain, fatta maturare in botti selezionate perfette per il carattere dolce e leggero di questi distillati. Il Single Grain whisky sta vivendo una nuova rinascita e ora viene apprezzato da ogni appassionato.
Il Girvan 10 Years Old è un single grain Scotch whisky distillato nel 2010 e invecchiato per circa 10 anni in quattro botti ex-bourbon hogshead prima di essere finito per 12 medi in 8 piccole botti (da 110 litri) ex-whiskey Koval Four Grain di primo utilizzo. Questo whisky è imbottigliato alla classica gradazione di 46% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.
| Stock Last | 0 | 
|---|---|
| Distillery/Brand | Girvan | 
| Country | Scozia | 
| Region | Lowland | 
| Style | Single Grain | 
| Bottle | 70cl | 
| Peat level | Unpeated | 
| ABV | 46% | 
| Box | No box | 
Colore: Oro brillante.
Aroma: Al naso abbiamo iniziali note fruttate, ananas e cocco poi si vira su note di vaniglia, noci e caramella mou.
Sapore: Al palato è dolce con note di toffee, pane tostato, zenzero e scorza di limoni con sentori di cereali.
Finale: Nel finale abbiamo note di caramello, scorza di limone, cereali, vaniglia e un leggero sentore floreale.
        
    
