Ardmore 12 Years Old - Chorlton Whisky (60,7% - 70cl)
Ardmore 12 Years Old - Chorlton Whisky
Un interessantissimo single malt proveniente dalla Ardmore, l'unica distilleria delle Highland a produrre solo whisky torbati.
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Arancia
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Cannella
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Fumo
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Orzo
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Pepe nero
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Uva passa
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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Una piccola rarità in termini di stile, Ardmore è tra le poche distillerie delle Highland a produrre quasi esclusivamente whisky torbato, e per anni è anche stata l’unica distilleria a farlo, oltre ad essere stata tra le ultime ad abbandonare il riscaldamento diretto degli alambicchi.
L'Ardmore 12 Years Old è un single malt Scotch whisky torbato invecchiato per 12 anni in una barrique refill ex-sherry prima di essere imbottigluato a grado pieno, 60,7%, senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 196 bottiglie.
Stock Last | 301 |
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Distilleria/Brand | Ardmore |
Nazione | Scozia |
Regione | Islay |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Media |
Gradazione | 60,7% |
Confezione | Nessuna |
Colore: Ambra leggera.
Aroma: Al naso abbiamo note di toffee e uva passa, arancia e malto d’orzo con un tocco di fumo minerale che avvolge il tutto.
Sapore: Al palato la torba è ben integrata abbiamo note di frutti rossi, cannella, pepe nero, caramello, mela rossa, agrumi, e sentori terrosi.
Finale: Di buona persistenza, caldo e speziato con note di pepe nero, rovere speziato, nocciole tostate, uva passa e pesca affumicata con il fumo di torba che ci accompagna.