Braeval 2009 13 Years Old - Infrequent Flyers (Alistair Walker) (62,5% - 70cl)

La distilleria venne costruita dalla Seagram negli anni ’70 sulla scia del successo che in quel momento l’industria del whisky stavano vivendo. Si dice addirittura che gli alambicchi avessero iniziato a distillare ancora prima che il tetto venisse montato nella still house, questo perché il padrone della Seagram il canadese Sam Bonfman, decise di visitare la distilleria prima che fosse effettivamente terminata.

Il Braeval 13 Years Old è un single malt Scotch whisky della serie Infrequent Flyers distillato nel 2009 e fatto invecchiare per circa 12 anni in una singola botte ex-bourbon prima di essere affinato per circa un anno in una botte di Recioto della Valpolicella. Questo whisky è stato imbottigliato nel 2022 al suo grado naturale 62,5% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 318 bottiglie totali.