Highland Park 18 Years Old - Travel Edition (46% - 700ml)

La distilleria di Highland Park si trova a Kirkwall, nelle isole Orcadi, e la sua fondazione risale al 1798. La tradizione la lega a Magnus Eunson, un contrabbandiere locale. La distilleria fonda il suo stile su cinque punti di produzione. 

Il 18 Years Old è entrato nel core range della distilleria nel 1997. È l’imbottigliamento più premiato della distilleria: il critico americano F. Paul Pacult lo ha nominato più volte “Best Spirit in the World”. Nel 2017 ha preso il nome Viking Pride, con una bottiglia nuova ispirata agli intagli della chiesa lignea di Urnes, in Norvegia. Il whisky nella bottiglia è rimasto lo stesso.

Nell’agosto 2018 il Master Whisky Maker di Highland Park, Gordon Motion, ha presentato una nuova gamma riservata al travel retail. Ne fanno parte Spirit of the Bear, Loyalty of the Wolf e Wings of the Eagle, con gradazioni che salivano a ogni passo. In cima c’era questa Travel Edition del 18 anni dove abbiamo la stessa maturazione del Viking Pride, ma con due differenze. Per ogni lotto si scelgono fino a 120 botti di almeno diciotto anni. E il whisky viene imbottigliato a 46% vol., invece del 43% del Viking Pride classico.

L’Highland Park 18 Years Old Viking Pride – Travel Edition è un single malt Scotch leggermente torbato, maturato per almeno 18 anni prevalentemente in botti di rovere europeo e americano ex-sherry, in larga parte di primo riempimento, prima di essere imbottigliato al 46% vol., senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.