Port Mourant Guyana 2010 - Rum Nation Rare Rums (59% - 70cl)
Port Mourant Guyana 2010 - Rum Nation Rare Rums
Una distilleria leggendaria, così come i suoi particolari alambicchi, il risultato è sempre qualcosa di speciale.
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Ananas
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Cannella
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Liquirizia
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Mela
La distilleria Port Mourant è stata fondata nel 1732 nella famosissima zona del “Demerara”, il suo punto di forza era il doppio alambicco in legno, uno dei più grandi della Guyana. La distilleria è ormai chiusa da diverso tempo ma i suoi originali alambicchi sono ancora in vita e vengono usati nella distilleria Diamond (Demerara).
Il Port Mourant 2010 12 Years Old Small Batch è un rum prodotto dalle melasse della DDL e distillato nel leggendario “double wooden pot still” proveniente dall’omonima Port Mourant Estate fondata nel 1732. Invecchiato per circa 10 anni in parte tropicale e in parte in Europa e affinato per 22 mesi in botti ex-sherry Oloroso prima di essere imbottigliato ad uno stratosferico 59% senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 948 bottiglie totali.
Stock Last | 0 |
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Nazione | Guyana |
Bottiglia | 70cl |
Gradazione | 59% |
Colore: Oro carico.
Aroma: Al naso è profondo con note di mela e ananas maturo, chiodi di garofano, genziana e camomilla con un leggero sentore di farina bianca.
Sapore: Al palato è speziato di buon corpo con note di pepe nero, cannella, liquirizia e anice con sentori di mela rossa matura.
Finale: Il finale è di buona persistenza, caldo e asciutto con note di pepe nero, vaniglia, radice di liquirizia e fiori di camomilla.