The Koshi-no Shinobu Pure Malt Mizunara Oak

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The Koshi-no Shinobu Pure Malt Mizunara Oak

Un blended whisky morbido ed equilibrato creato da uno dei più talentuosi distillatori del Giappone, Ken Usami.

59,00 € (IVA Incl.)
The Koshi-no Shinobu Pure Malt Mizunara Oak è disponibile nei nostri magazzini

    La prefettura di Niigata è conosciuta in Giappone con il nome di “Tre Tesori Bianchi”, ovvero, neve, riso e sakè, ai quali da poco si aggiunge anche il colore oro del whisky. La distilleria di Shinobu è attualmente in costruzione, o meglio la parte relativa alla distillazione per il whisky che ha ottenuto la licenza nel 2017 è in costruzione, ma gli attuali prodotti di Shinobu sono realizzati attraverso un’attenta selezione di whisky fatta appositamente per ricreare quello che sarà il profilo aromatico dei whisky che verranno prodotti una volta completata la distilleria.

    Il Koshi-no Shinobu Pure Malt Mizunara Finish è un blended malt whisky giapponese senza definizione d’età invecchiato in un mix di botti ex-sherry ed ex-bourbon prima di essere affinato per alcuni mesi in botti di rovere giapponese Mizunara e imbottigliato ad un classico 43% vol. senza aggiunta di colorante e senza essere filtrato a freddo.

     

    Premi

    San Francisco World Spirits Competition (SFWSC)

    2020: Argento

     

    Ultimate Spirits Challenge

    2019: 89 punti su 100

    Dettagli
    Distilleria/Brand Shinobu
    Nazione Giappone
    Stile Blended
    Bottiglia 70cl
    Torbatura Bassa
    Gradazione 43%
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    Colore: Ambra chiara.

    Aroma: Al naso è dolce con note vaniglia, scorza d’arancia, toffee e miele con un leggero sentore di fumo.

    Sapore: Al palato e morbido e leggermente speziato con note di mele, agrumi, vaniglia, pepe e rovere tostato.

    Finale: Il finale è di media persistenza, con note di miele, agrumi, pepe, rovere e un leggero sentore mentolato.
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