Diamond Guyana 2008 12 Years Old - Origini Rum (53,6% - 70cl)
Diamond Guyana 2008 12 Years Old - Origini Rum
Questo rum composto da sole due botti proviene dalla Guyana e chiaramente dalla famosa distilleria di Demerara.
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Banana -
Cannella -
Legno -
Uva passa
La Distilleria Demerara utilizza un proprio ceppo di lievito coltivato, che viene cresciuto e conservato in loco attraverso una propagazione a tre fasi, trasferendo il lievito in serbatoi via via più grandi con sempre più melassa. L'idea alla base di questo processo è mantenere una elevata concentrazione di cellule di lievito e al contempo acclimatare il lievito all'ambiente ricco di melassa.
Il Diamond Guyana 12 Years Old è un rum di melassa distillato nel 2008 e invecchiato per almeno 12 anni in due botti ex-bourbon, prima di essere imbottigliato nel 2021 al suo grado naturale 53,6% senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.
| Stock Last | 48 |
|---|---|
| Nazione | Guyana |
| Bottiglia | 70cl |
| Gradazione | 53,6% |
Colore: Oro brillante.
Aroma: Al naso è dolce con note di canna da zucchero, uva passa, legno speziato e banana con sentori di cannella e ananas.
Sapore: Al palato abbiamo note di caramello, zucchero di canna, cannella con sentori di anice, vaniglia e agrumi.
Finale: Il finale è di media persistenza, con note di uva passa, banana, caramello, cannella e agrumi.Prodotti Correlati
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