Peru Rum Multi Vintage Willet Rye Finish – Plantation Rum Single Cask (49.8% - 70cl)
Peru Rum Multi Vintage Willet Rye Finish – Plantation Rum Single Cask
Allacciate le cinture perché per la serie Single Cask di Plantation atterriamo in Perù!
Per questo rum è stata selezionata la “Destilerías Unidas S.A. de Peru”, aperta nel 1929 e attualmente la produttrice del rum/ron Cartavio. Dal 1994 la distilleria, prima pubblica, è stata privatizzata e acquisita dalle aziende Plantas Quimicas e Sociedad Paramonga mentre dal 2004 ha acquisito il suo attuale nome Destilerías Unidas S.A. .
Il Peru Rum 2004/2006/2009 di Plantation è un rum multi vintage di melassa distillato in pot e column still e invecchiato principalmente in botti americane ex-bourbon e in botti di rovere slovena in Perù prima di essere spostato in Francia e fatto affinare per 1 anno in una botte ex-cognac Ferrand e ancora 1 anno di finish in una botte di ex-whiskey che in precedenza aveva contenuto Willet Rye.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Nazione | Peru |
| Bottiglia | 70cl |
| Gradazione | 49.8% |
Colore: Ambra leggera.
Aroma: Al naso abbiamo un iniziale nota di vernice, poi vaniglia, segale e mela rossa con sentori di menta e leggero fumo di legna.
Sapore: Al palato ci vengono incontro delle eleganti note legnose, poi pera, mela e kiwi, una parte speziata con la segale e una spolverata di zenzero.
Finale: Il finale è di buona persistenza, piuttosto secco, con note di vaniglia, noci, cioccolato, kiwi e caramello.Prodotti Correlati
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