Situata a Keith, nel Banffshire e nel cuore dello Speyside, la Aultmore preleva l’acqua dalle sorgenti del Auchinderran burn, dove arriva alla distilleria scorrendo attraverso un letto di torba (chiamato Foggie Moss). Costruita nel 1896 è da sempre uno dei single malts più richiesti dai blenders.
L’Aultmore 18 Years Old è un single malt Scotch whisky lanciato nel 2015 ed è invecchiato per almeno 18 anni in classiche botti di rovere prima di essere imbottigliato al 46% vol.
Premi
International Spirits Challenge (ISC)
2019: Argento (Distillers' Single Malts between 13 and 20 years old)
Aroma: Al naso si inizia con leggere note fruttate, limone e albicocche, poi arrivano vaniglia, cereali e sentori floreali.
Sapore: Al palato è decisamente floreale, foglie di tè verde, erba fresca, malto d’orzo, mela verde e un tocco di limone con sentori di fiori d’arancio.
Finale: Il finale dolce, leggero ma di media persistenza con note di agrumi, malto d’orzo, erba verde e vaniglia.