Akkeshi Taisho - 24 Solar Term (Release 2022) (48% - 70cl)

La distilleria Akkeshi è una distilleria giapponese relativamente nuova, situata nella città di Akkeshi, nella prefettura di Hokkaido. Fondata nel 2016, è una delle poche distillerie in Giappone ad essere situata nell'isola settentrionale di Hokkaido. La distilleria è focalizzata sulla produzione di whisky single malt utilizzando le risorse locali e il clima unico della regione. Il suo primo whisky è stato lanciato nel 2020 con il nome di "Akkeshi New Born".

Questo Blended Whisky, rilasciato nell'agosto del 2022, costituisce l'ottavo capitolo di una serie di 24 bottiglie denominata "24 Solar Termes Series". Questa serie si ispira alle 24 stagioni del Nijushi Sekki della tradizione giapponese. Questa particolare bottiglia è dedicata alla stagione più calda dell'anno per i giapponesi e il loro calendario, compresa tra la fine di luglio e l'inizio di agosto, e porta il titolo "The Peak of Summer".

L’ Akkeshi Taisho 24 Seasons è un blended whisky giapponese creato con una parte di single malt torbati e single grain invecchiati in una combinazione di botti che comprendono ex-bourbon e botti in legno Mizunara. Questo whisky è stato infine imbottigliato al 48% vol. senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale.