AnCnoc Stack - Peaty Collection

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AnCnoc Stack - Peaty Collection

Invecchiato in sole botti di rovere ex-bourbon lo Stack è un whisky mediamente torbato.

Prezzo speciale 83,60 € (IVA Incl.)

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    “Stack” è uno dei rialsci della serie Peaty Collection (che comprende Peatlands, Tushkar, Rutter, Flaughter, Cutter, Rascan e Rùdhan), il nome di questi whisky si riferisce ai tradizionali strumenti usati per lavorare la torba. In particolare, Stack si riferisce all’ultima fase del processo di raccolta della torba, quando un grande mucchio di lastre di torba veniva assemblato prima di essere lasciato ad asciugare prima di essere bruciato nel forno.

    L’AnCnoc Stack è un single malt Scotch whisky torbato (20 ppm) invecchiato per almeno 10 anni in botti di rovere ex-bourbon prima di essere imbottigliato ad un classico 46% vol. senza aggiunta di coloranti in 6000 bottiglie totali.

    Dettagli
    Distilleria/Brand Knockdu
    Nazione Scozia
    Regione Highland
    Stile Single Malt
    Bottiglia 70cl
    Torbatura Media
    Gradazione 46%
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    Colore: Oro chiaro.

    Aroma: Al naso abbiamo il perfetto mix tra la torba terrestre delle Highland e la vaniglia che arriva dalle botti, poi agrumi, miele e cereali con sentori floreali e di pepe nero.

    Sapore: Anche al palato la torba è ben integrata, abbiamo note di agrumi, burro salato, miele e il fumo di torba terroso con sentori di foglie di tè e cioccolato fondente.

    Finale: Di media persistenza, elegante, con note di vaniglia, cereali tostati, mela verde e pepe nero con fumo di torba.
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