Caol Ila 12 Years Old (43% - 70cl)
Caol Ila 12 Years Old
Questo 12 anni è stato lanciato dalla Caol Ila nel giugno del 2002, questa espressione è fresca e leggera con il caratteritico fumo Caol Ila.
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Arancia -
Conchiglia
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Frutta secca
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Fumo
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Marino
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Salamoia
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Vaniglia
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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Il nome Caol Ila in gaelico significa "Sound of Islay", ed è il nome del piccolo braccio di mare davanti alla distilleria che separa Islay dall'isola di Jura. La distilleria è stata fondata nel 1846 e dopo soli 34 anni produceva già 600mila litri di alcol l'anno.
Il distillato base della Caol Ila ma di ottima qualità, fresco, torbato e delicatamente fruttato con una corposità molto raffinata, il Caol Ila 12 Years Old mantiene un delicato equilibrio di sapori.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Caol Ila |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Islay |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Alta |
| Gradazione | 43% |
| Confezione | Box in cartone |
Colore: Giallo paglierino chiaro.
Aroma: Fresco con sentori di agrumi e tracce di fumo.
Sapore: Corpo medio e armonioso, l'inizio è dolce prima di passare all'affumicato, con acqua si intensificano le note dolci e si scoprono delle note salate e sentori di olive in salamoia.
Finale: Buona persistenza, dolce e affumicato.
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