Caol Ila 2014 - 8 Years Old Latour Wine Finish (Murray McDavid) (50% - 70cl)

Nonostante Caol Ila sia di gran lunga la distilleria con la capacità produttiva più alta tra le distillerie dell’isola di Islay è da sempre capace di regalare single malt di un’eleganza sopraffina e a fare sempre contenti i suoi appassionati.

La serie “Benchmark” di Murray McDavid è creata appositamente per gli appassionati, invecchiamenti classici e senza fronzoli, qui è il malto che viene posto al centro di tutto.

Il Caol Ila 8 Years Old è un single malt Scotch whisky torbato distillato nel 2014 e invecchiato per 5 anni in botti ex-bourbon hogshead prima di subire una seconda maturazione, della durata di 3 anni, in botti di rovere francese ex-vino Bordeaux provenienti dalla cantina Château Latour di Pomerol. Questo whisky è imbottigliato alla classica gradazione di 50% senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 1.399 bottiglie.