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Chichibu Chibidaru 2014 (53,5% - 70cl)

Disponibilità: Non disponibile
SKU:
1135
250,00 €

Calendario 2023

Chichibu Chibidaru 2014

La distilleria Chichibu è famosa in Giappone per i suoi vivaci whisky e per la grande qualità che il suo fondatore Ichiro Akuto riesce ad ottenere.

Gusto
Torbatura
  • Nessuna
    Nessuna
  • Bassa
    Bassa
  • Media
    Media
  • Alta
    Alta

La Chichibu sotto la guida del suo fondatore Ichiro Akuto ha iniziato la sua produzione nel 2008, ma sono bastati pochi anni per far conoscere la distilleria e il suo fondatore come una delle migliori e delle più artigianali del Giappone. La distilleria ha una produzione molto limitata (la capacità è di 60.000 litri l’anno) ed è dotata di 2 alambicchi da 2.000 litri l’uno.

Il Chichibu Chibidaru è un single malt in edizione limitata distillato nel 2010 e invecchiato per 4 anni in botti quarter (da cui deriva il nome chibidaru, hanno la metà della capacità delle classiche botti hogshead) fino al suo imbottigliamento a grado pieno, 53,5% vol. in 6.200 bottiglie totali.

Più informazioni
Distilleria/Brand Chichibu
Nazione Giappone
Stile Single Malt
Bottiglia 70cl
Torbatura Nessuna
Gradazione 53,5%

Colore: Oro profondo

Aroma: Al naso è leggero e delicato, le note di agrumi e toffee aprono le danze seguite da malto d’orzo, mela e un leggero tocco minerale.

Sapore: Al palato è equilibrato con note di malto d’orzo, vaniglia, zenzero e legno giovane con sentori di frutta secca e miele.

Finale: Di breve persistenza, fresco, con note di foglie di menta, malto, zenzero e frutta secca.
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