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Craigellachie 2008 - 12 Years Old (Murray McDavid) (50% - 70cl)

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1246
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Craigellachie 2008 - 12 Years Old (Murray McDavid)

Un particolarissimo single malt delle Speyside con un invecchiamento in botti ex-sherry e affinamento in botti ex-Porto.

Gusto
Torbatura
  • Nessuna
    Nessuna
  • Bassa
    Bassa
  • Media
    Media
  • Alta
    Alta

Craigellachie è decisamente una distilleria particolare o si ama oppure si odia, tutto questo probabilmente deriva dalle sue caratteristiche e particolari note solforose, ma come si ottengono per questo distillato? Si ottengono dal malto e dalla distillazione, è l’orzo che lo produce in modo naturale durante l’evaporazione, se il contatto con il rame è basso (vedi appunto alambicchi di Craigellachie) le note sono più fragranti.

La serie “Benchmark” di Murray McDavid è creata appositamente per gli appassionati, invecchiamenti classici e senza fronzoli, qui è il malto che viene posto al centro di tutto.

Il Craigellachie 12 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato nel 2008 e invecchiato per 11 anni in botti ex-sherry prima di essere affinato per 15 mesi in botti ex-Porto barrels. Questo whisky è imbottigliato al 50% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.

Più informazioni
Distilleria/Brand Craigellachie
Nazione Scozia
Regione Speyside
Stile Single Malt
Bottiglia 70cl
Torbatura Nessuna
Gradazione 50%

Colore: Ambra leggera.

Aroma: Al naso inizialmente sentiamo note di frutta matura, mandorle tostate e malto d’orzo, poi arriva una parte più floreale e infine un accenno di spezie.

Sapore: Al palato abbiamo note di pera, mela cotta, zucchero di canna e cannella con sentori di caramello.

Finale: Il finale è di media persistenza, con note di frutti di bosco, vaniglia, cioccolato con cannella e mandorle tostate.
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