Downpour Coast & Croft Gin

Il Downpour Coast & Croft Gin è l’ultima creazione artigianale della North Uist Distillery, un gin audace e autentico che cattura l’essenza più vera delle Ebridi Esterne. In ogni sorso si ritrova il sapore del territorio: la costa, rappresentata dall’alga Palmaria palmata (nota anche come pepper dulse), e "il croft", l’orto tradizionale delle isole, arricchito dal profumo aromatico del timo selvatico. Il croft è più di un terreno: è una parte fondamentale della cultura isolana, un piccolo appezzamento destinato alla sussistenza familiare, dove si coltiva, si alleva e si vive in armonia con la terra.

Le botaniche vengono distillate con un metodo attento alla conservazione degli oli essenziali, per mantenere intatti aromi e fragranze naturali. Il risultato è un distillato di grande intensità e finezza. Il gin è poi imbottigliato in eleganti bottiglie di vetro turchese, dallo stile inconfondibile firmato Downpour Gin. Il colore richiama le acque limpide e brillanti delle baie che circondano le Ebridi, creando un legame visivo immediato con il suo luogo d’origine.

Un London Dry dal profilo agrumato e vibrante, arricchito da un elegante note marine e un mare di umami selvaggio nel finale, offrendo un’esperienza sensoriale potente, originale e profondamente territoriale.