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Girvan 2010 - 10 Years Old (Murray McDavid) (46% - 70cl)

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0494
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Girvan 2010 - 10 Years Old (Murray McDavid)

Probabilmente i Grain Whisky sono la grande novità degli ultimi anni, e per l’imbottigliatore indipendente Murray McDavid è una delle categorie fondamentali.

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La distilleria Girvan è stata costruita nel 1963 dalla William Grant & Sons per fornire single grain per i blend della casa, questa gemma nascosta produce 10 volte lo spirito di Glenfiddich. Il cereale principalmente usato in Girvan è il grano (wheat) distillato attraverso un alambicco a colonna multiplo che genera uno spirito dolce e cremoso.

La serie “Select Grain” di Murray McDavid è un’accurata selezione di single grain, fatta maturare in botti selezionate perfette per il carattere dolce e leggero di questi distillati. Il Single Grain whisky sta vivendo una nuova rinascita e ora viene apprezzato da ogni appassionato.

Il Girvan 10 Years Old è un single grain Scotch whisky distillato nel 2010 e invecchiato per circa 10 anni in quattro botti ex-bourbon hogshead prima di essere finito per 12 medi in 8 piccole botti (da 110 litri) ex-whiskey Koval Four Grain di primo utilizzo. Questo whisky è imbottigliato alla classica gradazione di 46% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.

Più informazioni
Distilleria/Brand Girvan
Nazione Scozia
Regione Lowland
Stile Single Grain
Bottiglia 70cl
Torbatura Nessuna
Gradazione 46%

Colore: Oro brillante.

Aroma: Al naso abbiamo iniziali note fruttate, ananas e cocco poi si vira su note di vaniglia, noci e caramella mou.

Sapore: Al palato è dolce con note di toffee, pane tostato, zenzero e scorza di limoni con sentori di cereali.

Finale: Nel finale abbiamo note di caramello, scorza di limone, cereali, vaniglia e un leggero sentore floreale.
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