GlenAllachie Sintesis Series Part II (58,2% - 700ml)
GlenAllachie Sintesis Series Part II
La Sinteis Series inaugura un nuovo capitolo per GlenAllachie: un progetto che mira a fondere stili di maturazione diversi in un’unica espressione.
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Caffè -
Cannella
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Cioccolato fondente
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Mela
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Noce moscata
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Vaniglia
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
Fondata nel 1967 nello Speyside, GlenAllachie si è affermata grazie a un’impronta artigianale e a una cura maniacale per la qualità del legno. Dal 2017 guidata da Billy Walker, la distilleria ha ridotto la produzione per privilegiare la resa aromatica, ha investito sulla gestione delle botti e ha dato vita a serie come “Sinteis” che rinnovano lo stile della distilleria tipicamente dello Speyside con una sensibilità moderna.
Il GlenAllachie SIntesis Series part II è un single malt Scotch whisky distillato nel 2015 e maturato in due tipologie di cask: botti di rovere vergine scozzese vergini (Scottish virgin oak) e botti di ex-sherry Oloroso. Il risultato è un single malt imbottigliato a 58,2% vol (cask strength), senza filtrazione a freddo e senza coloranti. Una tiratura limitata, pensata per chi ama esplorare l’eleganza del legno meno convenzionale unita alla profondità dello sherry.>
| Distilleria/Brand | GlenAllachie |
|---|---|
| Nazione | Scozia |
| Regione | Speyside |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 700ml |
| Torbatura | Nessuna |
| Gradazione | 58,2% |
| Confezione | Box in cartone |
Colore: Ambra intensa con riflessi mogano-rossastri.
Aroma: Al naso abbiamo note di caffè e cioccolato fondente, seguiti da frutti rossi, burro, cannella, scorza di limone e zucchero di canna con un leggero sentore erbaceo.
Sapore: Al palato abbiamo note di miele di erica, scorza di agrumi canditi, noce moscata, biscotti allo zenzero e mela cotta con sentori di vaniglia e rovere speziato.
Finale: Di media persistenza, avvolgente, con note di cioccolato fondente, noce moscata, un tocco d’arancia speziata e una dolcezza finale con sentori di vaniglia e legno tostato.