Glencadam Reserva Andalucia (46% - 70cl)

Fondata nel 1825 da David Scott, appena due anni dopo l’entrata in vigore dell’Excise Act, la Glencadam è posizionata alle porte della città di Brechin, nella regione di Angus. La distilleria, a parte durante il periodo tra le due guerre mondiali, è sempre rimasta attiva e la produzione è sempre stata di altissima qualità. Acquisita negli anni ’50 dalla canadese Hiram Walker (che diventerà Allied Domeneq), viene messa in naftalina nel 2000. Dopo appena 3 anni la proprietà viene acquistata dall’attuale proprietario, la Angus Dundee Distillers, già proprietaria della Tomintoul, e la produzione riparte subito.

Il Glencadam Reserva Andalucía è un single malt Scotch whisky senza definizizione d'età invecchiato in botti ex-bourbon ed ex-sherry e con un ulteriore affinamento in botti di ex-sherry Oloroso provenienti dalla regione spagnola dell'Andalucia, prima di essere imbottigliato al 46% vol. senza essere filtrato a freddo e senza coloranti.