Hakushu 12 Years Old (43% - 70cl)
Hakushu 12 Years Old
Proveniente dal profondo delle foreste del Monte Kaikomagatake l'Hakushu è un single malt con note erbacee e una leggera affumicatura.
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Erba verde
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Foglie
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Miele
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Vaniglia
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Viola
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
La distilleria Hakushu è stata fondata nel 1973 ai piedi delle Alpi giapponesi, il sito è stato scelto per il suo particolare microclima e per la sua fonte d'acqua naturale Ojira. La particolarità di questa distilleria, oltre al malto che viene importato direttamente dalla Scozia, è la sua altitudine (700m): questo particolare influenza il prodotto perché l'altitudine e il clima fanno invecchiare più lentamente il whisky diminuendo al contempo l'influenza del legno sul distillato.
I tre componenti principali di questo whisky sono single malt non torbati invecchiati in botti ex-bourbon, single malt non torbati invecchiati in botti ex-sherry e single malt torbati (25ppm) invecchiati in botti ex-bourbon.
NB: L'acquisto è limitato ad una sola bottiglia per cliente.
Premi
World Whiskies Awards (WWA)
2018: Oro (Best Japanese Single Malt 12 and Under)
San Francisco World Spirits Competition (SFWSC)
2014: Oro
2013: Doppio oro
2012: Doppio oro
2011: Doppio oro
International Spirits Competition (ISC)
2012: Oro (Best in class)
International Wine & Spirit Competition (IWSC)
2010: Oro
2009: Oro
Stock Last | 0 |
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Distilleria/Brand | Hakushu |
Nazione | Giappone |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Nessuna |
Gradazione | 43% |
Confezione | Nessuna |
Colore: Oro Champagne
Aroma: Floreale con note di foglie verdi, erba appena tagliata, vaniglia e miele
Sapore: Dolce con note di miele e vaniglia e sentori di fiori e foglie verdi
Finale: Mediamente lungo con delicate note affumicate