Isle of Raasay Dùn Cana Sherry Finish (Batch #1) (52% - 70cl)
Isle of Raasay Dùn Cana Sherry Finish (Batch #1)
Invecchiamento in botti di ex-rye whiskey americano e affinamento in botti quarter ex-sherry per questo whisky torbato proveniente dall’isola di Raasay in Scozia.
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Cioccolato fondente
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Fumo
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Mela
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Noce moscata
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Prugna
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Uva passa
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Vaniglia
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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L'ispirazione per i Single Malt di Isle of Raasay ha origine dagli stili più antichi di single malt prodotti nelle isole Ebridi, stili che nel corso del tempo sono stati dimenticati e oggi non sono più così diffusi. Questo ha dato vita al profilo aromatico distintivo della Distilleria Isle of Raasay: un whisky leggermente torbato, arricchito da intense note di frutta scura.
L’ Isle of Raasay Dùn Cana è un single malt Scotch whisky torbato invecchiato inizialmente in botti di rovere ex-rye whiskey americano e successivamente affinato in botti quarter cask ex-sherry Oloroso e Pedro Ximénez prima di essere imbottigliato al 52% vol. al suo colore naturale e senza essere filtrato a freddo.