Mannochmore Islay Cask Finish - Cask Craft (Murray McDavid) (44,5% - 70cl)
Mannochmore Islay Cask Finish Cask Craft - Murray McDavid
Un affinamento davvero raro per questo Mannochmore che ha passato alcuni mesi dentro botti di ex-whisky torbato di Islay!
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Albicocca
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Chiodi di garofano
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Fumo
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Mela
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Orzo
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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La serie “Cask Craft” dell’imbottigliatore indipendente Murray McDavid è una gamma di single malt provenienti da tutta la Scozia e maturati ad arte in una varietà di tipi di botti diverse che mostrano un raffinato equilibrio tra legno e spirito.
Per questo imbottigliamento abbiamo un Mannochmore della distilleria dello Speyside, un single malt non torbato con note di dolce malto, frutta matura con finale secco e fresco al quale è stato fatto fare un affinamento in botti ex-whisky torbato di Islay che hanno donato al distillato note di fumo marino, quercia e spezie.
Il Mannochmore Islay Cask Finish è un single malt Scotch whisky leggermente torbato, invecchiato in botti di rovere selezionate e finito per alcuni mesi in botti ex-whisky torbato provenienti da Caol Ila prima di essere imbottigliato al 44,5% al suo colore naturale.
Stock Last | 6 |
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Distilleria/Brand | Mannochmore |
Nazione | Scozia |
Regione | Speyside |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Bassa |
Gradazione | 44,5% |
Confezione | Nessuna |
Colore: Giallo paglierino.
Aroma: Al naso abbiamo leggere note di torba marina, mela rossa, pesca, malto d’orzo, erba verde e un leggero sentore di salamoia.
Sapore: Al palato è inizialmente dolce per poi virare appena sul sapido, Abbiamo note di malto d’orzo, poi vaniglia, rovere speziato e arancia.
Finale: Di media persistenza, con note di chiodi di garofano, pepe nero, marmellata di albicocche, caramello e tocchi floreali e di leggero fumo marino in lontananza.