The Tweeddale Grain of Truth – Peated Edition

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The Tweeddale Grain of Truth – Peated Edition

Volete provare qualcosa di assolutamente nuovo? Cosa ne pensate allora del primo single grain torbato al mondo?

50,00 € (IVA Incl.)

    La storia del marchio Tweeddale nasce nel 1895 quando Ricard Day inizia a collaborare alla produzione di blended whisky presso la J&A Davidson, un negozio di alimentari a Coldstream una piccola cittadina al confine con l’Inghilterra, nella zona conosciuta con il nome di “Scottish Borders”. I blend e alcuni single malt sono prodotti fino agli anni ’40. Nel 2010 il pronipote di Ricard, Alasdair Day, riprende da dove il bisnonno aveva lasciato, e grazie al suo vecchio taccuino, mette in pratica le nozioni e le vecchie ricette per ripotare il marchio Tweeddale ai suoi vecchi fasti, introducendo al contempo anche nuovi prodotti.

    Il Tweeddale Grain of Truth – Peated Edition è il primo, e unico finora, single grain torbato in commercio, la ricetta comprende un mix composto dal 50% di grano e 50% di malto d’orzo, invecchiato in sole botti ex-bourbon e imbottigliato al 50% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.

    Dettagli
    Distilleria/Brand Tweeddale
    Nazione Scozia
    Regione Highland
    Stile Single Grain
    Bottiglia 70cl
    Torbatura Alta
    Gradazione 50%
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    Colore: Giallo paglierino.

    Aroma: Al naso è decisamente intrigante con note di mela, erba verde e cioccolato bianco con sentori di limone, fumo terroso e rovere speziata.

    Sapore: Al palato la torba si amalgama perfettamente con le note più dolci del malto, abbiamo note di cioccolato al latte, caramello e ananas alla brace con sentori di carne al barbecue.

    Finale: Di media persistenza, secco con note di cereali, fumo di falò, cacao e baccello di vaniglia.
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