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Tomatin Contrast (46% - 70cl)

Disponibilità: Non disponibile
SKU:
0503
126,00 €

Una serie limitata da parte della distilleria Tomatin che rappresenta un'opportunità unica per comparare come l'invecchiamento in tipi di botti diverse Bourbon e Sherry, ma delle stesse annate, influisca sugli aromi e sui sapori dei single malt.

Gusto
Torbatura
  • Nessuna
    Nessuna
  • Bassa
    Bassa
  • Media
    Media
  • Alta
    Alta

Sappiamo benissimo che la maggior parte del sapore di un single malt deriva dal tipo di botte o botti nei quali viene fatto maturare; nel Tomatin Contrast la distilleria ci da la possibilità di confrontare come un single malt invecchiato solo in botti ex Bourbon sia diverso da uno invecchiato solo in botti ex Sherry.

Questa confezione comprende due bottiglie da 350ml contenenti ciascuna un vatted di malti distillati nelle stesse annate: 1973, 1977, 1988, 1991, 2002 e 2006 e lasciati maturare esclusivamente in botti ex Bourbon ed ex Sherry. Ciascuna espressione è stata imbottigliata al 46% senza essere filtrata a freddo e in edizione limitata di 5.400 cofanetti.

Tomatin Contrast Bourbon

Al naso è dolce con note di miele e zucchero seguite da lime e frutta secca (mandorle e nocciole), vaniglia e crema. Al palato continua con la dolcezza riscontrata nell'aroma, con note di crema alla vaniglia e pan di spagna seguite da note fruttate, limone, lamponi, ananas e sentori di zucchero a velo. Il finale è di buona persistenza, dolce morbido e fresco.

 

Tomatin Contrast Sherry

Al naso è di buona dolcezza con note di mele, toffee e torta di pasta frolla, uvetta e melassa. Al palato è speziato con note di cannella, chiodi di garofano e pepe seguite da marmellata di frutta. Il finale è di buona persistenza, oleoso e speziato con sentori di cannella.

Più informazioni
Stock Last 0
Distilleria/Brand Tomatin
Nazione Scozia
Regione Highland
Stile Single Malt
Bottiglia 70cl
Torbatura Nessuna
Gradazione 46%
Confezione Nessuna

Note di degustazione Tomatin Contrast Bourbon

Colore: Oro brunito

Aroma: Dolce con note di miele e zucchero seguite da lime e frutta secca (mandorle e nocciole), vaniglia e crema

Sapore: Continua con la dolcezza riscontrata nell'aroma, con note di crema alla vaniglia e pan di spagna seguite da note fruttate, limone, lamponi, ananas e sentori di zucchero a velo

Finale: Di buona persistenza, dolce morbido e fresco

 

Note di degustazione Tomatin Contrast Sherry

Colore: Ambra chiaro

Aroma: Di buona dolcezza con note di mele, toffee e torta di pasta frolla, uvetta e melassa

Sapore: Speziato con note di cannella, chiodi di garofano e pepe seguite da marmellata di frutta

Finale: Di buona persistenza, oleoso e speziato con sentori di cannella

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