Xibal Equinox Gin

Ispirato alla mitologia Maya e al magico equinozio di primavera, Xibal Equinox è un gin guatemalteco che celebra il risveglio della natura e la fertilità della terra. Nell’antica mitologia Maya, l’equinozio di primavera era un evento di grande significato, considerato un momento di rinascita e rinnovamento, e rappresentava un’occasione per onorare la fertilità del suolo e la connessione con il divino.

Questa edizione speciale del classico Xibal Gin nasce proprio per rendere omaggio a quel momento sacro. La sua ricetta unisce botaniche stagionali come guava e pompelmo, il cui ciclo vitale si rinnova in primavera, armonizzandosi con gli ingredienti classici di Xibal, tra cui arancia, lime, cardamomo e pericón – piante aromatiche profondamente radicate nella tradizione mesoamericana.