Lo Yamazakura è prodotto dalla Sasanokawa Shuzo, un’azienda di distillati giapponesi in attività già dal 1765. L’azienda ha iniziato a produrre whisky solo nel 1946, e sempre in quantità molto ridotte. Il nome Yamazakura deriva dalle parole giapponesi yama, montagna, e sakura, ciliegi.
Lo Yamazakura Black Label è un blended whisky giapponese della categoria “ji-whisky”, nome che identifica un whisky prodotto in una piccola distilleria. Lo Yamazakura Black Label è senza definizione d’età ed è imbottigliato al 40% vol.