Adelphi Private Stock Reserve Peated (46% - 700ml)

La storia di Adelphi affonda le radici nel 1826, quando la distilleria “Adelphi” venne fondata a Glasgow lungo il fiume Clyde. Nel corso dell’Ottocento divenne una delle più grandi distillerie di Lowland whisky della città, ma alla fine del secolo cessò l’attività e gli edifici vennero successivamente demoliti.

Il nome Adelphi è stato riportato in vita negli anni Novanta da Jamie Walker, discendente della storica famiglia scozzese, che ha trasformato il marchio in uno degli imbottigliatori indipendenti più rispettati della Scozia. La filosofia della casa è sempre stata quella di selezionare e imbottigliare whisky di qualità eccezionale, spesso in single cask e in quantità limitate, privilegiando carattere e autenticità.

L’ Adelphi Private Stock Reserve Peated (Release 2025) è un blended Scotch whisky torbato che al suo interno comprende una buona parte di single malt che arrivano da una “misteriosa” distilleria delle Highland dell’ovest (Adelphi è proprietaria della distilleria Ardnamurchan, che guarda caso si trova proprio da quelle parti…) e single malt dell’isola di Islay. L’invecchiamento avviene sia in botti ex-bourbon che ex-sherry, ed è imbottigliato al 46% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 1.800 bottiglie totali