Balvenie 12 Years Old DoubleWood

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Balvenie 12 Years Old DoubleWood

Maturato in botti ex bourbon è sherry il DoubleWood è l'esempio perfetto di come si possa creare un whisky di alta qualità anche se con solo 12 anni di invecchiamento.

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    Il Balvenie 12 Years Old DoubleWood guadagna il suo carattere distintivo dalla maturazione in due diversi tipi di botte. Prima viene fatto invecchiare in botti americane che in precedenza hanno contenuto bourbon, per poi essere portato a maturazione in botti first fill Europee che in precedenza hanno contenuto sherry. Ogni fase contribuisce a forgiare questo single malt: Le tradizionali botti ex-bourbon ammorbidiscono il distillato aggiungendo carattere, mentre le botti di sherry portano profondità e pienezza di sapore.

    Dettagli
    Distilleria/Brand Balvenie
    Nazione Scozia
    Regione Speyside
    Stile Single Malt
    Bottiglia 70cl
    Torbatura Nessuna
    Gradazione 40%
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    Colore: Ambra con riflessi arancio.

    Aroma: Vinoso con note di sherry e frutta e con leggeri sentori di miele e vaniglia.

    Sapore: Liscio e morbido con un interessante equilibrio tra la dolcezza della nocciola, il piccante della cannella e lo sherry.

    Finale: Lungo, secco e speziato.

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